蒜蓉油焖大虾的做法

食材：鲜虾400克蒜10瓣大葱1段小葱2根料酒2勺生抽1勺蚝油1勺水淀粉半碗

1.鲜虾洗净去虾须，开背去虾线，蒜切末，大葱切末，小葱切葱花。

2.油温烧至5成热，小火放入葱、蒜末炒匀，放入鲜虾、料酒、生抽、蚝油、白糖小火焖2分钟。

3.放入水淀粉、鸡精炒匀，盛出撒上葱花即可。