步骤1
准备食材：猪舌头200克、洋葱20克、小葱1根、蒜3瓣、红萝卜20克、叉烧酱1茶匙、香辣酱、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、鸡精10克、姜1块、青椒1个。
步骤2
猪舌头洗净切片备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切段。
步骤5
洋葱切块。
步骤6
红萝卜洗净切片。
步骤7
蒜切末。
步骤8
青椒切片。
步骤9
将猪舌头用少许盐、白糖、鸡精、生姜腌制15分钟备用。
步骤10
起锅倒油，油热加入香辣酱、叉烧酱、蒜爆香。
步骤11
然后加入腌好的猪舌头、红萝卜爆炒断生。
步骤12
接着加入洋葱、青椒盐炒软入味。
步骤13
最后放入葱段，翻炒片刻即可。