1、将洗净的排骨切块,冷水下入锅中煮出血沫后捞出洗净备用。
2、锅中烧水,下入洗净的排骨和切好的玉米块、10克葱、10克姜,大火烧开后扣盖煮45分钟左右。
3、最后下入去皮的山药、枸杞、红枣扣盖再煮20分钟左右。出锅前加入半勺盐撒上葱花即可。