1、鱿鱼圈500克（超市应该都有卖），金针菇300克
2、香菜，葱花适量（看个人喜好）；生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，糖1小勺，蚝油1小勺，葱油2汤匙（没有就用正常的油，只不过没这么香而已，葱油做法过两天更）。
3、金针菇拆散，焯水控干备用。
4、热水里加1小勺盐，烧开，鱿鱼圈焯水备用。
5、两汤匙葱油，爆香葱花
6、下入金针菇，稍微把水分炒干
7、下入鱿鱼圈
8、加入一汤匙生抽，1/2汤匙老抽，1小勺糖，1小勺蚝油，翻炒均匀（注意事项：鱿鱼圈难入味，金针菇好入味，调料不要贪多，把金针菇炒干的时候味道会很均匀的）
9、出锅前撒一把香菜（不喜欢就不要）
10、成品图
