肉末炒山蕗的烹饪方法

1、将山蕗洗净，切寸段状，泡在清水中。

2、肉馅加老抽，糖，料酒腌制一会儿。

3、起锅热油。下肉馅煸熟。倒入山蕗，加适量盐煸炒几分钟即可。