将芋头，紫薯去皮，切成块，上锅蒸15分钟，压成泥备用 。
加入糖，糯米粉，牛奶拌成团，将面团揉至长条，用刀分等份，再将芝士包入面团中，搓成圆球。
轻轻按压成面饼，两面拍上芝麻，平底锅刷底油将两面煎香即可。