1、食材洗净备用（青瓜，洋葱，咸笋，豆腐干切丝）
2、蒜泥和小米辣放入碗中
3、葱花和白芝麻放入碗中
4、起锅烧油，冒青烟
5、1勺热油淋在蒜泥上，激发蒜泥和小葱的香气
6、2勺味达美味极鲜酱油
7、1勺味达美臻品蚝油
8、用勺子将酱汁搅拌均匀
9、青瓜丝，咸笋丝，豆腐干丝和洋葱丝放入玻璃碗
10、放入香菜段，再浇上酱汁
11、搅拌均匀入味
12、成品
13、在中秋家宴餐桌上，家人必点的一道爽口开胃的凉拌香菜豆干丝，可以解腻
