1、香菜洗净后，焯烫熟。
2、捞出晾凉后挤掉多余水分，切成小段。
3、放入大碗中，加盐、鸡精，拌均匀。
4、鸡蛋干切成小丁。
5、将切好的鸡蛋干放入大碗中，倒入芝麻油。
6、搅拌均匀，装盘就可以吃啦。
