韭苔炒肉的做法 韭苔炒肉怎么做好吃

步骤1

准备食材：韭苔花200克、五花肉200克、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小米椒5克、蒜3瓣、姜1块。

步骤2

韭苔花洗净切段。

步骤3

五花肉切片。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

蒜切片。

步骤6

姜切片。

步骤7

起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出香味。

步骤8

然后加入蒜、姜、小米椒翻炒2分钟。

步骤9

接着倒入料酒、生抽、韭苔花翻炒至断生。

步骤10

最后加入盐调味即可。