1、生南瓜子能吃，它是常见的坚果类植物，无毒。南瓜子的食用方法：将南瓜子洗净，放入锅中，开小火慢炒，再在碗里加入盐、清水，等至融化，将盐水倒入锅中，炒至南瓜子变黄，捞出，等至冷却，即可食用；还可将南瓜子晒干，放入烤箱，撒上白砂糖，130℃烤40分钟，即可食用。
2、南瓜子是有很强的滋补作用，我们每天吃上50克左右的南瓜子就是可以了，我们如果是吃太多的话也是不好的，食用过多了，可能是会熬制南瓜子头昏。大家是可以采取集中于分散相结合的方法来嗑南瓜子，每天上午、下午各食用20克左右就可以了，我们在晚上一边看电视一边吃也是可以的，大家是可以根据自己的时间来进行安排。
3、南瓜子是可以晒干之后直接生吃的，虽然说炒过的南瓜子味道是会更好一些，但是保健养生的功效却是不会像生南瓜子那样。
4、南瓜子的仁是非常补的，而且南瓜子的壳是泄的，所以我们在正常的情况下吃南瓜子的仁就是可以了。
5、我们在吃南瓜子的时候最好是用手剥着吃，不要用牙，因为如果是用牙嗑，就是会使得我们大量的唾液粘在瓜子上面，就是会使得唾液大量的丢失或，唾液不仅是有湿润与溶解食物的作用，让食物更好的吞咽，也是可以很好的清洁和保护口腔的作用，唾液丢失也是会让我们非常难受的，所以我们尽可能是要少用牙齿嗑瓜子。
6、坚持食用。我们最好是食用南瓜子要坚持，不要间断，因为这样是会影响到疗效的，我们在食用南瓜子可以帮助治疗前列腺炎、前列腺肥大，而且是与其他的药物没有任何不利反应的。