麻辣毛豆的做法

1、毛豆剪去两端

2、锅里水开后倒入适量的盐。要多放

3、毛豆下锅煮熟后 ，捞出过凉

4、准备好辅料 辣椒碎，姜，花椒碎

5、炒锅到一勺油

6、放入花椒碎

7、辣椒碎

8、加入姜片一起炒香

9、放入毛豆翻炒片刻，炒干水分即可