凉皮辣椒油怎么做才能又辣又香

1、在辣椒面中少量加入水，搅拌均匀。再加入五香粉搅拌均匀备用

2、锅中加入食用油，油温5成热，加入香葱、姜、蒜、花椒、香叶、盐，小火慢炸出香味

3、将锅里配料全部捞出，把油倒入拌好的辣椒面即可