拔丝红薯的做法

1、红薯削皮洗净

2、将切滚刀块备用

3、锅中倒少许油，待油温升高放入红薯炸至，我用筷子能扎透就捞出来了，控油备用

4、锅中留少许油放入白糖翻炒至起小泡，倒入红薯快速翻炒裹上糖浆即可出锅