夏季家常菜--清炒豇豆

1、将豇豆洗净，切成3厘米长的小段。

2、热锅中加入适量植物油，爆香花椒，放入蒜片。

3、倒入豇豆，翻炒3分钟，加入盐、鸡精后，翻炒2分钟，加入适量水，没过豇豆即可。

放入少量生抽，收汁后，装盘。