1、先把鸡腿去皮🍗剁成块，放入油/生粉/酱油/鸡粉腌制鸡腿肉半个钟后
再倒入锅中，放生姜丝爆香，放入鸡肉块炒一会。
炒5分熟（鸡肉表面熟，内里生那样）炒好后铲出来，等会跟土豆一起煮。
2、放入油/蒜蓉爆香后，倒入土豆块，炒一会，放水差不多没过土豆块，大火煮10-15分钟，煮软能戳断即可，注意此时土豆快不要煮太软了。
3、放入2块咖喱块，把土豆和鸡腿肉，加水一起煮
4、我买的是这种日式咖喱块，买百梦多品牌也不错。
5、小火焖煮10分钟左右，期间隔几分钟搅拌一下，防止粘锅。
6、做好后，用一个饭碗🥣压紧米饭🍚，反扣到盘子里，淋上煮好的咖喱鸡腿🍗就阔以啦！有芝麻的可以撒上点缀一下。
