炸土豆片怎样做酥脆又好吃

1、准备500克土豆切成厚厚的薄片，放入碗中加入10克盐，抓拌均匀，腌制5分钟

2、腌好的土豆片放入50克玉米淀粉。

3、热油下锅炸，炸到土豆片起泡捞出，等油温再倒入土豆片复炸起泡炸到金黄酥脆即可