红烧素鸡的做法

1、素鸡切厚块，煎到两面金黄

2、准备姜蒜片，香叶，八角，喜欢辣的加点干辣椒

3、大料放入油锅爆香

4、倒入素鸡，加生抽，老抽，蚝油，冰糖

5、适量开水大火烧开，转小火焖烧15分钟左右，收汁