如何炒出嫩绿健康的绿叶菜

1、莴笋叶洗净沥干水份

2、莴笋叶切成小段

3、姜蒜切好，干辣椒切段。我们这边喜欢当干辣椒，你也可以不放。

4、锅中加适量油，放入干辣椒和姜蒜爆香

5、倒入莴笋叶，撒上食盐

6、翻炒至断生既可。