慈姑的做法大全

1、将牛肉切成块，加酱油腌制片刻， 慈菇去皮，红枣、莲子泡发备

2、坐锅点火倒油，下牛肉、葱姜炒透焖20分钟，

3、，再放入山楂、莲子、红枣烧制3分钟，调味勾芡即可出锅，将菜胆炒一下围在边上即可