糖醋白萝卜。

1、准备白萝卜

2、去皮

3、白萝卜用刀斜切，注意不要切通底

4、再把白萝卜转过一面直切（蓑衣刀法）

5、白萝卜用盐腌出水份

6、放入白糖

7、倒入苹果醋，可放一点点白酒