山药鸡汤的做法

1、鸡切块，冷水下锅，水开撇去浮沫；

2、放葱段、姜片、蒜片和几颗花椒，再放切成滚刀块的山药。

3、大火至滚开后改小火煲30分钟，炖的差不多的时候放几枚大枣进去，出锅前依口味放盐！