紫薯煎蛋三明治

1、两片吐司切边

2、紫薯切小块蒸熟，加少量牛奶压成泥

3、两片吐司，抹上紫薯泥

4、放生菜

5、放鸡蛋

6、放西红柿

7、再放吐司

8、压实，用保鲜膜用力包裹一下

9、中间切开，完成