1、牛肉丸从冷冻室拿出来解冻
2、娃娃菜洗净切丝，热锅冷油下小虾皮，爆香之后下娃娃菜翻炒至软烂，加适量盐
3、加入清水，牛肉丸大火煮沸，拂去血沫，继续煮5分钟直至丸子漂上来，关火，可以加一点白胡椒粉调味
4、盛出，开吃
