1、准备好所有的食材。
2、把鸡蛋打入面粉里，土豆切丝用清水洗净上面的淀粉，红萝卜切细丝，小葱切小段。
3、先把面粉和成糊，用筷子挑起来往下流淌出一条直线即可，如果稍稍有点干，可以加些清水。
4、把切好的土豆丝放入。
5、再把红萝卜丝和葱段也放入。
6、加入适量的盐。
7、少许的五香粉。
8、拌匀。
9、小锅烧热，用少许的油润锅即可，不要放多油了，否则容易吸油，吃起来会感到油腻。
10、把土豆丝面糊倒入，铺平，小火煎制。
11、一面煎香后，翻面继续煎香。
12、煎好后，取出切件上桌吧。
1、准备好所有的食材。
2、把鸡蛋打入面粉里，土豆切丝用清水洗净上面的淀粉，红萝卜切细丝，小葱切小段。
3、先把面粉和成糊，用筷子挑起来往下流淌出一条直线即可，如果稍稍有点干，可以加些清水。
4、把切好的土豆丝放入。
5、再把红萝卜丝和葱段也放入。
6、加入适量的盐。
7、少许的五香粉。
8、拌匀。
9、小锅烧热，用少许的油润锅即可，不要放多油了，否则容易吸油，吃起来会感到油腻。
10、把土豆丝面糊倒入，铺平，小火煎制。
11、一面煎香后，翻面继续煎香。
12、煎好后，取出切件上桌吧。