如何做清炒虾仁

1、西兰花，胡罗卜洗净，切片，过水，滤干。

2、鸡尾虾洗净，去皮。

3、热油倒入虾仁，翻炒几下，倒入西兰花胡萝卜。加盐，生抽，鸡精。