1、鸡肉提前用柠檬或姜片腌制半小时，去腥。
2、鸡肉，玉米粒，蛋清，放入料理机打成泥。
3、加入淀粉，撒上黑芝麻牡蛎粉，调味补钙
4、加入食用油，向一个方向搅打均匀，装入裱花带
5、把磨具刷上一层食用油，挤入肉泥，冷水上锅蒸30分钟，闷3分钟出锅
