如何做出好吃的清炖羊腿

1、将羊腿入锅用清水泡

2、加入花椒，料酒煮开撇去浮沫

3、捞出放凉备用

4、将羊腿切块入锅，放入葱姜和适量盐炖煮一个半小时

5、我用的是家里的柴火煮

6、煮好捞出，配上自己调的蘸料即可