1、1)把所有材料准备好。
2、2)当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3、3)切成薄片。
4、4)把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5、5)鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6、6)取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7、7)把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8、8)加入红糖，煮至糖溶即可。
9、9)晾至温热，即可开吃。
1、1)把所有材料准备好。
2、2)当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3、3)切成薄片。
4、4)把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5、5)鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6、6)取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7、7)把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8、8)加入红糖，煮至糖溶即可。
9、9)晾至温热，即可开吃。