1、排骨用水清洗几遍，洗净血水。
2、山药切块，玉米切块，胡萝卜切块，切好葱和姜。
3、排骨放加冷水的锅中，用大火焯水5分钟。
4、从锅中取出排骨，温水冲洗干净，洗掉浮沫。
5、将排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜都放入电钣锅中，并放入少量葱
6、加入足量清水，1汤匙酱油、1汤匙醋、少量胡椒、少量姜和黄酒（去腥）、2.5小勺盐。
7、放入电饭煲中，精炖1个半小时，出锅前将葱都放进入即可
1、排骨用水清洗几遍，洗净血水。
2、山药切块，玉米切块，胡萝卜切块，切好葱和姜。
3、排骨放加冷水的锅中，用大火焯水5分钟。
4、从锅中取出排骨，温水冲洗干净，洗掉浮沫。
5、将排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜都放入电钣锅中，并放入少量葱
6、加入足量清水，1汤匙酱油、1汤匙醋、少量胡椒、少量姜和黄酒（去腥）、2.5小勺盐。
7、放入电饭煲中，精炖1个半小时，出锅前将葱都放进入即可