椒盐月饼的做法

时间:2026-04-21 14:34:34

1、所有水油皮材料混合,揉成光滑面团盖保鲜膜醒20分钟备用。

椒盐月饼的做法

2、所有酥皮材料混合搓揉成团备用。

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3、面团揉好的样子!

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4、将馅料所有材料烘熟,晾凉,捣碎,混合,分十二份攥成团,油皮及油酥各分成十二份团圆醒20分钟备用。

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5、取一水油皮包入油酥,包口向下放置10分钟备用。

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6、取一面剂略压扁擀成牛舌状,翻面从上向下卷起,依次完成静置10分钟。

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7、再重复步骤6。

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8、取面剂用手指在中部轻按一下

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9、将两边向中间轻按

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10、按平,翻面用擀杖擀成中间厚四周薄的面片

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11、包入馅料

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12、印馍花

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13、烤箱180度预热10分钟,放入烤箱180度10分钟用锡纸盖住再烤15分钟。焖3至5分钟再出烤箱!

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14、成活儿。

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15、再来一张

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16、晾凉后成品图。

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