1、各材料切好，所有调味料混放一碗内
2、沸水焯熟金针菇，捞出待用
3、沸水焯熟秋葵，捞出待用
4、热锅，下花生油，爆香蒜头与小辣椒
5、把蒜辣油混在调味料内，放进葱花、开水
6、盛好金针菇、秋葵，把调料拌入即可食用
