怎么做葡萄乳酪派

1、30克软化的黄油用电动打蛋器打至细腻无颗粒，加入30克糖粉和25克全蛋液搅打均匀。

2、筛入90克低筋粉，用手揉成光滑面团。

3、擀成圆形片，放入派盘贴着派盘整理好，叉出密密小孔入预热好的烤箱中层，上下火180度烤10分钟出炉备用。

4、派馅制作：奶油奶酪60克，加入30克糖粉和牛奶隔热水融化搅拌均匀，筛入25克低粉搅拌均匀。

5、倒入提前烤过的派皮中，撒上适量葡萄干。

6、入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟左右拿出刷蜂蜜水，再放入烤箱烤5分钟出炉。