鱼子蒸蛋的做法

1、鸡蛋磕在碗里

加入100ml常温水，少许盐，松茸粉，搅打均匀。

2、鸡蛋液过筛，去气泡

3、倒入蒸蛋容器，上面一定要有盖子

4、开火蒸蛋，水开后约蒸8分钟

开盖放适量鲑鱼子在上面

5、成品