怎么做榨菜炒蛋

将葱切末，葱白切段，碗中放入葱花，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，锅中倒油，倒入鸡蛋迅速划散，放入榨菜，炒两分钟左右，放入葱白，炒一分钟即可出锅。