杏仁瘦肉蜜枣煲的做法

1、瘦猪肉切成块，杏仁洗净。

2、肉焯水后过凉水沥干血水。

3、把肉、蜜枣、杏仁统放入一陶罐，注入适量的水。

4、先大火烧开，再除去表面血水泡， 小火煲，中途不开盖加水，直至食材熟。关火前加盐调味