鸡蛋手擀面怎么做

1、面粉 鸡蛋 水 盐 混合揉成团

会比较硬，不好揉盖保鲜膜醒面半小时再揉会比较好揉。
有力气的多揉揉越揉越好吃

2、揉好的面条分3份，擀成大大大薄薄饼，折叠起来用刀切成细条，撒面粉或玉米淀粉抖一抖防止粘

3、擀得够大吧

4、切条

5、准备下锅

6、美味