怎样做本帮红烧肉?

1、三层肉切成小小的大块，捞水备用。

2、平底锅加少许油，放姜片蒜八角和桂皮爆香。

3、再放三层肉下去煎。

4、煎至两面金黄再加小米椒。

5、加料酒、生抽、老抽、冰糖，加点水。

6、小火焖20分钟。

7、再放几个笨鸡蛋。

8、再焖十分钟。

9、撒点葱花即可。