龙须挂面做法

1、炒锅油热后放入葱、姜炒香。

2、倒入适量水，开大火。

3、锅里水开后放入龙须挂面。

4、碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜。

5、挂面煮熟后倒入碗汁，关火后搅匀，放入煮蛋，即可。