1、 洗洁精具有乳化作用，因为餐具上的油污可以用加洗洁精的水经过乳化反应洗掉。
2、洗洁精中含有盐酸、磷酸、硫酸等有机酸，它不仅能杀菌而且还有除臭的功效，主要用于除锈、去盐垢。
3、对于洗洁精来说，含有一定的化学成分，最主要的成分就是烷基磺酸钠，而且烷基磺酸钠属于石化产品，同时又是属于石油的二级衍生物，它比较容易挥发，这类的化学物质进入人体之后大多排不出来，如果大量的摄入很可能会对人体健康有着很大的影响。所以，它还具有损害人体健康的化学作用。
