1、辣椒3个洗好去籽备用
2、鸡蛋3个
3、辣椒掰成大小均匀的块
4、鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液
5、炒锅里放半勺油
6、油热后下蛋液
7、蛋液定型后炒散，盛出来
8、小葱，要叶，切成葱花备用
9、炒鸡蛋的锅里， 放半勺油
10、下入辣椒块翻炒
11、炒至辣椒变成翠绿
12、放入盐，花椒面，酱油
13、倒入鸡蛋，葱花翻炒
14、翻炒均匀后撒味精出锅
15、家常吃法，记载一下
