1、首先我们要洗干净切好配料。
2、虾洗净沥干，也可以用厨房纸吸干，然后葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途我们翻动几次，使虾可以均匀的吸收调料，然后倒出汁水，将其葱姜保留。
3、锅中倒少许油，热锅炒虾，慢慢翻炒至虾变成红色，加少许盐。
4、接下来加酱油，煮大概一分钟左右。
5、再加青红椒，等汤汁收干，拌匀起锅就有美味的虾了
