1、青红辣椒洋葱切块、小米辣生姜切丝、大蒜切瓣、大葱切断。
2、处理鱿鱼，切断鱿鱼须去除黑色的牙齿和眼睛。
3、把鱿鱼切开洗干净。
4、用力撕去表面的膜。
5、用刀切花刀，斜着切就可以。
6、换个方向90°切割均匀即可。
7、开水烫成卷捞出，控干水。
8、小米辣，葱姜蒜爆香锅。
9、放入洋葱。
10、鱿鱼炒香后，倒入1碗啤酒提鲜。
11、大火收汁放入青红辣椒和调味品及白糖再次提鲜。
12、装盘出锅。
1、青红辣椒洋葱切块、小米辣生姜切丝、大蒜切瓣、大葱切断。
2、处理鱿鱼，切断鱿鱼须去除黑色的牙齿和眼睛。
3、把鱿鱼切开洗干净。
4、用力撕去表面的膜。
5、用刀切花刀，斜着切就可以。
6、换个方向90°切割均匀即可。
7、开水烫成卷捞出，控干水。
8、小米辣，葱姜蒜爆香锅。
9、放入洋葱。
10、鱿鱼炒香后，倒入1碗啤酒提鲜。
11、大火收汁放入青红辣椒和调味品及白糖再次提鲜。
12、装盘出锅。