笋尖炒腊肉的做法

1、笋斜切成段。

2、腊肉切片。

3、腊肉中肥的部分先炼油。

4、加入瘦肉。

5、把炒好的腊肉拨到一边，倒入青红辣椒翻炒。

6、倒入笋尖翻炒。

7、加入鸡精，黑胡椒，生抽，翻炒一分钟。

8、成品