尖椒炒蛋怎么做？

1、尖椒切丁，鸡蛋加入适量盐打散备用。

2、锅中加入适量油，放入尖椒。

3、加入适量盐翻炒均匀。

4、鸡蛋淋在尖椒上，小火慢煎。

5、成型后翻另一面，继续煎熟。

6、盛出装盘即可。