红烧鸡爪怎么做

1、准备鸡爪，八角，醋，辣椒，鸡爪用清水洗净。

2、鸡爪放入锅中煮熟去骨，锅中倒油，放入葱丝，姜丝，八角，辣椒爆香。

3、放入鸡爪翻炒，加入生抽，醋，少许的水，加盐，大火收汁即可出。

4、总结如下。