黄豆猪蹄汤怎么做

1、黄豆泡5小时，猪蹄去毛刮洗干净。

2、放入猪蹄煮沸，加盐和料酒汆烫，捞出。

3、将砂锅烧热，放入猪蹄、黄豆、葱、姜、料酒。

4、加水，炖煮1.5小时，加盐即可。