苦瓜怎么生吃处理方法

1、将苦瓜洗干净，外皮削去，纵向切开，将内部的杂物紧贴着内壁刮去（刮的太轻会很苦）。

2、再次洗净，将苦瓜切薄片。

3、放入盘中，加蜂蜜拌匀。不喜蜂蜜者，可按照1:1的比例加糖、醋凉拌。