1、称好玉米面，面粉和豆渣
2、酵母融于温水中
3、奶粉一包，大约25克
4、把奶粉，白糖加入面粉中搅拌均匀后，加入酵母水和温水，和成光滑的面团，放温暖处发酵，大约1个小时左右
5、把发酵后的面团揉搓一会后，分成两份
6、用擀面杖擀成薄的圆饼
7、平底锅烧热后放入面饼，饼用牙签扎几个孔
8、小火煎，并盖上锅盖，用手移动平底锅，让其受热均匀，大概3分钟左右
9、翻面，煎另一面（同上面的方法),煎好后关火盖住锅盖焖3--5分钟
10、盛出，切块
