烧烤味香菇的家常做法？

1、首先把香菇洗净切片，加淀粉翻拌均匀备用。

2、然后下入油锅炸至金黄捞出控油，锅留底油，下入蒜片炒香。

3、最后倒入香菇，加孜然粉，十三香，香菜，辣椒，翻炒均匀即可。