炸金针菇怎样做才好吃

1、金针菇用水冲洗干净。

2、金针菇去根。

3、金针菇切厚片。

4、碗中打入三个鸡蛋。

5、金针菇裹蛋液。

6、再将金针菇裹上一层淀粉。

7、金针菇放入锅中炸至金黄酥脆。

8、撒上孜然和辣椒即可。